Ritter Sport findet den Weg in die Herzen der Menschen über den Mund. Was wir mit Transparenz meinen, geht aber noch darüber hinaus. – Anlässlich der Ernährungsmesse Anuga in Und ohne Kinderarbeit? Hallo Hedwig, seit der Veröffentlichung dieses Beitrags hat sich bei uns eine Menge getan. Unternehmen reagieren oft nur durch öffentlichen Druck - wir schreiben das Unternehmen an, sobald Ihre Reklamation online ist und wenn das Unternehmen dies bemerkt, wird reagiert. Nüsse, Rosinen etc.? Wenn das ein paar Jahre verlässlich und nachvollziehbar gelebt wird, dann müssen keine teuren Drittunternehmen (und das sind die Zertifizierer alle) mit durchgefüttert werden. Sie packen Ritter-Sport-Schokolade in Polypropylenfolie. Gibt es da Siegel-Richtlinien die sagen “Du darfst keine anderen Siegel neben mir haben”? Verraten Sie uns mehr dazu? Vielleicht habt ihr auf einigen Produkten schon mal dieses rote Fähnchen mit den drei Buchstaben UTZ oder den grünen Frosch der Rainforest Alliance gesehen!? https://secured-static.greenpeace.org/austria/Global/austria/fotos/Presse/G%C3%BCtezeichen-Report%20KURZ.pdf, Hallo Simon, vielen Dank für dein Kommentar. Welche Maßnahmen treffen Sie dafür und worin sehen Sie ggf. Durch diese Art des nachhaltigen Anbaus generieren wir außerdem unsere eigenen CO2-Zertifikate, die es uns ermöglichen, voraussichtlich ab 2022 unsere Schokolade CO2-neutral zu produzieren. Die Werbestrategie rund um die bunten Quadrate ist äußerst raffiniert. Wir bauen dort Kakao im Agroforstsystem an, das heißt wir kombinieren land- und forstwirtschaftliche Methoden und pflanzen neben Kakao verschiedene Schattenbäume, was sich zum Beispiel positiv auf den Nährstoffgehalt der Böden und die Artenvielfalt auswirkt. der Elfenbeinküste Kakao an RITTER SPORT. Leider ist es immer noch nicht ganz klar, wie sie zu der Aussage “Die Entscheidung für ein Siegel bedeutet immer automatisch die Entscheidung gegen alle anderen.” kommen. Wie gesagt, Kakao ist nicht gleich Kakao. Wenn nein, warum denn nicht – es gibt bisher ja durchaus schon unterschiedliche Preise für verschiedene Sorten…? Schöne Zusammenfassung – aber die eigentliche Frage wurde nicht geklärt: Warum hat Ritter Sport Schokolade kein Siegel? Wenn wir es aber genau nehmen, bezeichnet Fairtrade ein konkretes Nachhaltigkeitslabel, mit dem spezielle Anforderungen und Standards verbunden sind. die Kooperativen genau kennen und wissen, unter welchen sozialen und ökologischen Bedingungen der Kakao dort angebaut wird. Viele Grüße, dein RITTER SPORT Team. Aktuell stammen rund 60 % des Kakaos aus solchen Partnerschaften. Wie vieles im Bereich Nachhaltigkeit ist das Thema Siegel und ihre Anforderungen/Leistungen sehr komplex. Schade, dass bei RITTER SPORT nur von fair gehandeltem Kakao gesprochen wird. Oktober 2015. Alles andere ist unglaubwürdig. – während UTZ (kommt aus der Sprache der Maya und bedeutet „gut“) den Ansatz verfolgt, durch eine Professionalisierung nachhaltiger Anbaumethoden die Erträge und damit das Einkommen der Bauern zu steigern. Neben unseren Bio-Sorten verwenden wir auch für unsere veganen Sorten ausschließlich nachhaltigen Kakao aus unserem Cacao-Nica Programm. RITTER SPORT ist übrigens der erste große Tafelschokoladehersteller, der sein gesamtes Sortiment und nicht nur einzelne Produktgruppen auf zertifiziert nachhaltigen Kakao umstellt. Unser Ziel ist es, bis spätestens 2020 unseren gesamten Kakaobezug auf nachhaltig zertifizierten Kakao umzustellen. Aktuell liegt unser Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao bei 40 %. Durch Angabe meiner E-Mail-Adresse und Anklicken des Buttons "Newsletter abonnieren" erkläre ich mich damit einverstanden, dass die Noack, Vogel GbR mir regelmäßig Informationen zu den oben ausgewählten Themen per E-Mail zuschickt. Für Nachhaltigkeit und fairen Handel, gerne auch gegen den Trend: Mit einer eigenen Kakaoplantage in Nicaragua geht die dritte Generation von Ritter Sport eigene Wege auf dem Schokomarkt. Denn die Art und Weise, wie wir produzieren, hat immer auch Auswirkungen auf unsere Umwelt. Insofern einfach nur auf fairtrade gehen und dann auch mal das Logo auf die Packung. Lies mehr zu dem Thema hier: https://www.ritter-sport.de/blog/2018/01/26/geschafft-100-prozent-zertifiziert-nachhaltig/. Weil wir aber trotzdem die Bedingungen im Kakaoanbau zum Besseren verändern wollen, haben wir uns schon vor vielen Jahren entschieden, unseren eigenen Weg zu gehen. Mit vielen unserer Lieferanten pflegen wir eine langjährige und vertrauensvolle Partnerschaft, die wir nicht infrage stellen, nur um ein bestimmtes Siegel zu erhalten. Das gebietet allein schon die Lebensmittelsicherheit. INTERVIEW | Wirklich nachhaltig ist Schokolade für die Alfred Ritter GmbH & Co. KG dann, wenn die gesamte Wertschöpfungskette - vom Rohstoffanbau bis zum fertigen Produkt - unter ökologischen, sozialen und ökonomischen Gesichtspunkten als nachhaltig bewertet werden kann. Nachhaltigkeit bei Ritter Sport INTERVIEW | Wirklich nachhaltig ist Schokolade für die Alfred Ritter GmbH & Co. KG dann, wenn die gesamte Wertschöpfungskette - vom Rohstoffanbau bis zum fertigen Produkt - unter ökologischen, sozialen und ökonomischen Gesichtspunkten als nachhaltig bewertet werden kann. Durch ein (oder mehrere) Siegel oder auch einfach eine kleine Aufschrift wäre das für die Verbraucher etwas klarer. Unsere Möglichkeiten sind daher sehr begrenzt. Auf den zweiten aber profitieren sie davon. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features "Und unser Wachstum hat sich vorübergehend abgeflacht." Wir halten an unserem kompromisslosen Qualitätsanspruch fest und merken auch, dass die Verbraucherinnen und Verbraucher das honorieren. Gemeint ist damit meist, warum RITTER SPORT Schokolade keines der bekannten Nachhaltigkeits-Labels trägt. Durch bessere Erträge steigt ihr Einkommen und so verbessert sich dauerhaft ihre Lebenssituation. Gar kein Siegel lässt die Kunden denken, dass Sie unter jedem Mindeststandard sind. Deshalb werde ich ihre Schokolade nicht mehr kaufen bis Sie eine Sorte mit diesem Siegel auf dem Markt bringen. Vordergründig würde der Einsatz eines ausgewählten Siegels vielleicht nachhaltiger wirken, denkt man die Konsequenzen aber zu Ende, kann das nicht sinnvoll sein. Der Schokoladenhersteller Ritter Sport will auf Nachhaltigkeit setzen und entwickelt eine neue Verpackung aus Papier. verpflichtet haben und entsprechend zertifiziert worden sind. Kommentar von NulgarThis doesn't explicitly state "player", but it's highly likely only player vs. player duels will count. – und die Professionalisierung des Anbaus durch Schulungen und Investitionen in die Qualität des Kakaos. Und wie sieht es mit Kinderarbeit aus? Andreas Ronken: Wirklich nachhaltig ist Schokolade dann, wenn die gesamte Wertschöpfungskette vom Rohstoffanbau bis zum fertigen Produkt unter ökologischen, sozialen und ökonomischen Gesichtspunkten als nachhaltig bewertet werden kann. https://www.ritter-sport.de/blog/2018/01/26/geschafft-100-prozent-zertifiziert-nachhaltig/. Und wie sieht es mit fair gehandeltem Zucker und fair gehandelter Milch aus oder anderen Zutaten wie z.B. Dass Ritter Sport auch nach der Umstellung auf 100 Prozent zertifiziert nachhaltigen Kakao kein Siegel tragen wird, hat unterschiedliche Gründe: Zum einen verwenden wir weiterhin nicht nur Kakao eines einzelnen Zertifizierers, sondern von mehreren. Trotzdem bleibt die Frage wie viel der Ritter Sport Schokolade aus fairem nachhaltigen Handel stammt. Hallo Sunflower, es freut mich, dass dich das Thema so interessiert. Unsere intensive Arbeit am Rohstoff Kakao wird das noch unterstreichen. Das UTZ-Siegel ist leider nix wert, wie mehrfach aufgedeckt wurde. Ist der Liefer- und Produktionsprozess für Sie komplett transparent? Was sind aus Ihrer Sicht und für Ihr Unternehmen dabei die größten Schwierigkeiten? Das geht deutlich über „nur“ nachhaltig zertifiziert hinaus. Nachhaltigkeit Anuga: Mehr nachhaltiger Kakao für Ritter Sport Ausbau der langjährigen Partnerschaft mit Fuchs & Hoffmann RITTER-SPORT.DE. Der Song aus dem RITTER SPORT Kakao-Klasse TV-Spot in der Langversion. Ich schätze zwar Ihre Bemühungen für den gerechten Handel den nachhaltigen Anbau, aber Transparenz sieht anders aus. Viele Grüße, dein RITTER SPORT Team. Den Produktionsprozess nachhaltig zu gestalten ist vergleichsweise einfach. Das hört sich nach einem Plan an ! Zwar erlauben es uns die Richtlinien, ein Siegel unter gewissen Umständen zu nutzen, aber unserer Meinung nach kann das dem berechtigten Anspruch der Verbraucher nach Transparenz nicht gerecht werden. Meine Einwilligung kann ich jederzeit gegenüber der Noack, Vogel GbR widerrufen. Wie du sicher im Blog gelesen hast, pflegen wir schon seit nahezu 30 Jahren enge und partnerschaftliche Beziehungen mit Kakaobauern und ihren Erzeugerorganisationen in Nicaragua. Der Schokoladenhersteller Ritter Sport bringt eine neue Schokolade auf den Markt – und darf diese in Deutschland nicht als solche bezeichnen. Unsere eigene Plantage El Cacao zeigt sicherlich am deutlichsten, dass wir beim Thema nachhaltiger Kakaobezug unseren ganz eigenen Weg gehen. Hallo Petra, Entschuldigung, aber ihre Argumente sind wenig glaubhaft und suggerieren letztlich nur, dass sie sich um die Standards herumdrücken. Ich genieße gerne und oft ihre Produkte (v.a. Meines Wissens müsste Marzipan zum Beispiel vegan sein (auch wenn es nicht gekennzeichnet ist?). Dieser Kakao wird aber noch nicht für die Herstellung von Ritter Sport Schokolade genutzt, sondern zunächst für sensorische Tests. Ritter Sport: Ritter Sport glänzt mit der besten Performance bei Claim und Image. Neben diesen ökologischen sind es vor allem auch soziale Aspekte, die El Cacao zu einer Plantage mit Modellcharakter machen. Wann wird es die erste Schokolade von dieser Plantage mit dem Namen „El Cacao“ zu kaufen geben? Die zertifizierungsgebenden Organisationen mögen noch nicht alle kritischen Punkte ausgeräumt haben, aber sie sind ein guter und wichtiger Schritt in die richtige Richtung. Wir wollen wissen, woher unser Kakao stammt und wie er angebaut wird. Die Zertifikate von Fairtrade und UTZ versichern, dass bei der Herstellung natürliche Ressourcen geschont werden und die Bauern unter fairen Bedingungen arbeiten … Für eine zeitnahe Umstellung auf ausschließlich nachhaltigen Kakao ist aber auch der Einkauf zertifizierter Ware zwingend notwendig. Stromanbieter wechseln lohnt sich - für dich und die Umwelt! Für Nachhaltigkeit und fairen Handel: Mit einer eigenen Kakao-Plantage in Nicaragua geht die dritte Generation von Ritter Sport eigene Wege auf dem Schoko-Markt. Die große Herausforderung dabei ist, dass die Rohstoffe nicht nur unseren Nachhaltigkeitskriterien, sondern auch unseren strengen Anforderungen an Qualität und Geschmack entsprechen müssen. Hallo Stefan, der Blog Artikel auf den du dich beziehst ist zwischenzeitlich 2 ½ Jahre alt und seither hat sich auch bei uns viel weiterentwickelt. Hallo Sebastian, was wir damit sagen wollten, ist, dass der Einsatz von nachhaltig produziertem Kakao für uns im Vordergrund steht. Demzufolge werden wir in den nächsten drei Jahren auch bis zu 20 Prozent des benötigten Kakaos über Fairtrade beziehen. “Der Starke ist am mächtigsten allein.” (Friedrich Schiller), @Holger: was heisst mit durchfüttern ? Inzwischen haben wir unseren gesamten Kakaobezug vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao umgestellt. Die Bio-Sorten und die veganen Sorten dagegen enthalten bereits 100 % nachhaltigen Kakao aus unserem Cacao-Nica Programm. Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG produziert und vermarktet qualitativ hochwertige Tafelschokolade unter dem bekannten Markennamen RITTER SPORT. Finde ich gut ! Streit über "Mangelhaft"-Urteil Warentester stehen zu Ritter-Sport-Kritik Die Stiftung Warentest lässt nicht locker. Wie vereinbaren Sie das mit Ihrem Anspruch auf Nachhaltigkeit? Habt ihr noch weitere Fragen zu dem Thema? “Bis zu 20% Fairtrade-Kakao” bedeutet leider herzlich wenig oder gar nichts. Am bekanntesten ist sicherlich Fairtrade. Viele Grüße, dein RITTER SPORT Team. Ist das aktuell vielleicht der Grund, warum es mit dem Fairtrade-Siegel momentan noch nicht klappt? Drücke die Daumen, dass sie das Ziel erreichen ! Dann hinterlasst mir doch einfach einen Kommentar. Ich zahle gern ein höheren Preis. Hier erfährst du alles zum neuen Trend und wo du einen Fahrrad-Wohnwagen kaufen kannst. Alle drei – Fairtrade, UTZ und Rainforest Alliance – kennzeichnen zum Beispiel auch zertifizierten Kakao. Und zusammen sogar noch besser: Siehe Cronuts, Labradoodles und wie es bei Fahrrad-Wohnwagen der Fall ist: Campen und Radfahren. Zum einen ist El Cacao für uns die logische Konsequenz und Weiterentwicklung unseres langjährigen Engagements in Nicaragua im Rahmen von Cacao-Nica, zum anderen zahlt El Cacao auf unser langfristiges Nachhaltigkeitsziel ein: größtmögliche Transparenz im gesamten Kakaobezug. Kurz und knackig: Sieht gut … Das heißt, dass für alle Beteiligten menschenwürdige, sichere Arbeitsstandards gelten und sie ein zufriedenstellendes Einkommen erhalten. Ein unabhängiges Team hat z.B einige UTZ-Plantagen an der Elfenbeinküste besucht und keine einzige gefunden, auf der keine Kinder beschäftigt waren! Dieser Weg scheint Sie ja bald an ein Ziel zu führen. Die chronologische Reihenfolge der Antworten hier hat wohl für Verwirrung gesorgt. Deshalb wird Ritter Sport dauerhaft neben dem Anbau auf der eigenen Plantage Kakao im Rahmen von Partnerschaften mit Bauern und Kooperativen beziehen. Viele Grüße, dein RITTER SPORT Team. Auch für alle anderen Rohstoffe gelten Nachhaltigkeitsrichtlinien, die regelmäßig überprüft werden. Dazu findest Du im übrigen weitere Information in meinem Blogbeitrag zu unserem Nachhaltigkeitsbericht. Ritter Sport wirbt jetzt damit, nur noch nachhaltig angebauten Kakao zu verwenden. Warum RITTER SPORT kein Fairtrade Siegel ... https://secured-static.greenpeace.org/austria/Global/austria/fotos/Presse/G%C3%BCtezeichen-Report%20KURZ.pdf, https://www.ritter-sport.de/blog/2018/01/26/geschafft-100-prozent-zertifiziert-nachhaltig/. Gäbe ein besseres Gefühl …. Wir beziehen seit 2018 100% zertifiziert nachhaltigen Kakao, das ist aber nur unser ersten Schritt. Solange wir nicht vollständig auf nachhaltig zertifizierten Kakao umgestellt haben, haben wir uns entschlossen, dies noch nicht auf der Verpackung zu kommunizieren. So wie es heute aussieht, werden wir das sehr bald schaffen. Woher kommen die Produkte, Vorprodukte oder Rohstoffe bzw. Wir sind nicht so einflussreich, dass sich etwas änderte, weil wir als Abnehmer des Kakaos das verlangen. Und wer scheinbar nicht mal die Bedingungen für ein UTZ- Siegel erfüllt, muss halt um den heißen Brei herum reden und erzählt von Zielen, wie “100% nachhaltig zertifiziert”, was eigentlich nix bedeutet, weil es sich eben auf Zertifikate stützt, die wie “rainforest-Alliance”, “RSPO” und eben auch “UTZ” nicht halten, was sie suggerieren. In diesem Beitrag erfährst du, wie du nachhaltig backen kannst, ob wiederverwendbares Backpapier eine Lösung ist und welche weiteren umweltfreundlichen Backutensilien es noch so gibt. Auch in anderen Anbaugebieten arbeiten wir daran, ähnliche Partnerschaften aufzubauen. 1. “Unser Ziel ist größtmögliche Transparenz” Die Umstellung auf ausschließlich nachhaltigen Kakao durch den Bezug zertifizierter Rohstoffe ist laut Alfred Ritter GmbH & Co. KG nur ein erster Schritt. Eine unabhängige Studie des Südwind Instituts hat übrigens ergeben, dass dieser Ansatz tatsächlich zu einer Verbesserung der Lebenssituation der Bauern beigetragen hat. Ab sofort soll für jede der über drei Millionen täglich hergestellten Ritter-Sport-Tafeln, zertifizierter nachhaltiger Kakao verwendet werden. und dem Aber kann man das wirklich glauben? Auch dort beziehen wir Kakao von Kooperativen, die wir direkt kennen und die meine Kollegen aus dem Einkauf regelmäßig besuchen, so, dass wir wissen, wie der Kakao dort angebaut wird. Das sind sehr umfangreiche Regelwerke, die uns zum aktuellen Zeitpunkt zwar erlauben würden, ein Siegel unter gewissen Umständen zu nutzen, das aber für den Verbraucher unserer Meinung nach nur schwer nachzuvollziehen ist. Zum anderen sind Veränderungen der Verpackung bei unserer Produktvielfalt eine erhebliche Investition und kurzfristig nicht umsetzbar. Hier ist schön erklärt, was von UTZ zu halten ist. Es freut mich, dass Sie ihre Verpackung nachhaltig und sparsam gestalten. – Fairtrade hingehen setzt vor allem auf die Verbesserung des Einkommens der Bauern durch Mindestpreise und Prämien, Was es also von Ritter Sport geben wird: qualitativ hervorragende Schokolade, beliebte Klassiker und immer wieder innovative neue Sorten, alle mit Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt produziert. Auf unserem Weg zu 100% nachhaltigem Kakao gehen wir deshalb nicht nur mit einem Zertifizierer. Viele Grüße, dein RITTER SPORT Team. Wir verstehen, dass Siegel für viele Verbraucher eine wichtige Orientierung bieten. Das ist leider alles nicht sehr vetrauenerweckend. Stand heute ist es lediglich so, dass auf unserer Verpackung keines dieser Siegel abgebildet ist. Viele Grüße, Sind die veganen Sorten als solche gekennzeichnet? Darüber hinaus gibt es eigene, spezifische Anforderungen. Grüße aus dem Schwabenland, Hallo Sarah, wir beschäftigen uns sehr intensiv mit diesem Thema und sind dabei, unseren gesamten Kakaobezug auf nachhaltig zertifizierten Kakao umzustellen. Solange wir unser Ziel von 100 % zertifiziertem Kakao nicht erreicht haben, wollen wir dies noch nicht auf der Verpackung kommunizieren. Wenn ihr euch mal vor Augen führt, wie viele Ob es in Zukunft eine Sorte geben wird, die ausschließlich Kakao von unserer Plantage enthalten wird, kann ich heute noch nicht sagen. Um eine gute Schokolade zu machen, braucht man zum Beispiel die perfekte Kombination von Kakao unterschiedlicher Provenienz und Sorte – wie bei einem guten Cuvée. Ich komm grade nicht mehr mit. Der Aufdruck eines Siegels auf die Verpackung würde unserer Ansicht nach aber genau diese Beschränkung bedeuten. Beides beziehen wir aus der Region. Und dass der langfristige Erfolg für alle nicht dem kurzfristigen Profit einiger weniger geopfert wird. Zumal wir um die schwierigen sozialen und ökologischen Bedingungen dort, die häufig Folge instabiler politscher Verhältnisse sind, wissen. „Warum seid ihr eigentlich nicht Fairtrade?“ ist eine der häufigsten Fragen, die uns hier im Blog oder auf Facebook zum Thema Nachhaltigkeit gestellt werden. Um sicherzustellen, dass diese Standards auch eingehalten werden, gibt es regelmäßige Audits. Viele Grüße! ich als Verbraucher möchte Klarheit u Fairtrade ist das einzige für mich richtige Siegel bei Schokolade… der Rest ist mir einfach zu Unsicher. Für einen Schokoladehersteller wie uns ist der Kakaobezug natürlich das zentrale Nachhaltigkeitsthema schlechthin. Viele Kakaoproduzenten haben in den letzten Jahren große Anstrengungen unternommen, um das Angebot von zertifiziertem Kakao am Weltmarkt zu steigern. Deutschlands Grüner-Newsletter - Jetzt kostenlos registrieren! Bio+fairtrade kann bei Schokolade nur die Antwort sein!! Herzlichen Glückwunsch zu 100% zertifiziert nachhaltigem Kakao! Wir sind überzeugt: Um den nachhaltigen Anbau wirklich zu fördern, müssen wir die Nachhaltigkeitsbemühungen der Kakaoproduzenten und der unterschiedlichen Zertifizierer unterstützen. Wollte mich hier auf der Website informieren ob die Schokolade endlich fairtrade ist aber nein ist sie nicht. Wir arbeiten täglich daran, diese Auswirkungen für Mensch und Umwelt so verantwortungsvoll wie möglich zu Hallo Antje, zur Zeit sind 40 % des von uns verwendeten Kakaos zertifiziert. Aktuell sind 40 % des von uns verwendeten Kakaos zertifiziert. Wir setzen bewusst nicht nur auf ein einzelnes Siegel. Da wär’s mir lieber ihr steht dazu, dass ihr nicht 100% fair und nachhaltig seid und sagt klar und einfach, was Sache ist. In Zeiten des Raubtier Kapitalismus und der Betrügereien großer Industriezweige und der möglichsten Umgehung aller Standards fällt es mir schwer ungesiegelte Produkte zu kaufen. Außerdem gilt: Solange wir unser Ziel von 100 % zertifiziertem Kakao nicht erreicht haben, wollen wir dies noch nicht – zum Beispiel über ein Siegel – auf der Verpackung kommunizieren. Ich habe ja keine Ahnung von dem was die verlangen, aber wenn Ritter die ganzen Kontrollen etc selber durchführen würde um auch die Einhaltung effektiv zu gewährleisten, dann wäre das sicher kaum billiger.. außerdem ist ein Siegel ein Qualitätsmerkmal und Werbeinstrument gegenüber Kunden mit Köpfchen.. insofern sicher nicht absatzmindernd.. . Das ist – wie eingangs schon geschildert – beim Kakao nicht ganz so leicht wie zum Beispiel beim Milchpulver. Milch zum Bespiel aus dem Schwarzwald. Diese und weitere Fragen beantworten wir in diesem Beitrag. = gerechter Handel) scheinbar selbsterklärend ist und damit oft für alle Produkte aus fairem Handel verwendet wird. Hallo, danke für die Antwort. Wobei die Welt der Siegel sich aktuell stark verändert, wie wir am Zusammenschluss von Rainforest Alliance und UTZ sehen. Ein Großteil des am Weltmarkt gehandelten Kakaos stammt aus Westafrika. Wo produzieren Sie die Schokolade? Anzeige Ich habe diese Verpackungsart selbst eingeführt. Und was kann veganes Proteinpulver? Mal sehen, ob sich hier wirklich - wie versprochen - etwas verbessert. Ghana, Elfenbeinküste, Nicaragua, Indonesienund andere Länder. Ganz einfach. Der Bezug von 100 % zertifiziert nachhaltigem Kakao ist nur ein erstes, wenn auch wichtiges Etappenziel. Warum nicht eine Serie komplett umstellen? Gleichzeitig wissen wir, dass die sozialen und ökologischen Bedingungen im Kakaoanbau noch immer vielfach problematisch sind. 22.09.2017 - das Interview führte Gessica Mirra, Quadratisch, praktisch, nachhaltig - Alles rund ums Tiny House, Wohnung auf zwei Rädern: Der Fahrrad-Wohnwagen, 17 Ökostromanbieter für deinen grünen Strom - da Ökostrom sinnvoll und nicht teuer ist, Pflanzen Power: Veganes Proteinpulver für einen gesunden Muskelaufbau, Wiederverwendbares Backpapier und umweltfreundliche Backutensilien für nachhaltiges Backen. Im Vergleich zu vielen Wettbewerben sind wir ein relativ kleines, mittelständisches Familienunternehmen. Inzwischen arbeiten dort rund 300 Menschen. Selbst die GEPA nutzt teilweise zusätzlich zu ihrem fair+ Siegel das Fairtrade Siegel. Wir sind nach Nicaragua gereist um herauszufinden, wie "fair" die Schokolade wirklich ist. Kauft ein Unternehmen wie RITTER SPORT zertifizierten Kakao ein, muss es dafür einen Aufschlag zahlen, von dem dann Prämien oder Leistungen wie Schulungen etc. Aber kann man das wirklich glauben? Die Schokoladenseite im Internet, alles zu Produkten, Unternehmen, Shop, Aktionen und allen Themen rund um Schokolade. Der weltweite Kakaomarkt wird von einigen wenigen großen Playern dominiert und ist höchst intransparent. Butter bei die Fische: Siegel hin oder her, wie viel Prozent der Schokolade von Ritter Sport ist fair?
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